Lo Studio di Dietologia e Nutrizione applica innovativi trattamenti per aiutare il paziente a dimagrire mangiando, stilando tabelle nutrizionali personalizzate in base alle esigenze e alle condizioni di ognuno. L'elaborazione della dieta, nel nostro centro, si avvale delle conoscenze dei livelli di assunzione raccomandati dei nutrienti (LARN) proposti dalla commissione della Società Italiana di Nutrizione Umana, delle tabelle nutrizionali degli alimenti e delle caratteristiche individuali di ogni paziente. I piani alimentari quindi non vengono elaborati in serie da software ma sono specifici e personalizzati in base alle esigenze del singolo individuo.